却传来一阵焦糊味，紧接着是她中气十足的懊恼声：“哎呀！我这记性！糊了！这锅药全糊了！”她急得直拍大腿，围着灶台团团转。 她的儿媳秀莲闻声从里屋出来，瞧见锅底那层黑乎乎的药渣，却不见慌乱。 她拿起长柄木勺，熟练地将锅里尚能挽救的药汤舀进另一只干净的瓦罐，然后用力刮了刮焦黑的锅底，竟将那些黑炭似的焦底也一并舀起些许，混入新添的药渣里，重新添水，架上小火慢炖。 王婆看得目瞪口呆：“你这是干啥？那烧焦的玩意儿也能要？” 秀莲一边有节奏地搅动着瓦罐，一边头也不抬地念叨：“妈，您不懂。火大了收一下汁，补一点味，这叫路数。沈叔以前闲聊时讲过——就算是烧坏了，也有烧坏了的门道。” 话音刚落，一个清朗的男声在门口响起：“我可没讲过这话。” ...

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