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第244页(第1页)

南宫安珊尝了尝味道,道:“还差点火候啊,水煮肉片煮的太久了,就老了,不嫩了。”“鱼香肉丝的糖放少了,全感觉到酸了,还是要舍得放糖才行。这里的人喜欢甜食,大家还是要注意迎合客人的口味才行。”“宫保鸡丁的花生炒焦了,其他的都炒的不错。”“糖醋里脊的肉没炸好,新菜庄掌柜和其他伙计们也去试了试最后一遍做出来的菜。庄掌柜道:“味道确实是差不多了。”小二甲道:“我也觉得好吃,估计这样端出去,都会得到客人们的夸奖。”小二乙道:“没错,这些菜真的是太好吃了,肯定会很受欢迎。”庄掌柜对于伙计们这么喜欢吃也没什么意见,道:“你们都好好地吃吧,记住它们的味道,等会儿客人们到的时候,你们认真地和客人们介绍,知道了吗?”小二们同时道:“知道了。”话音一落,外面便传来了客人的声音。“奇怪,玉泉楼今日怎么连一个招呼的人都没有?”庄掌柜赶忙示意厨子们做准备工作,又带着小二们快速走了出去。南宫安珊暂时没出去,以后玉泉楼的生意的好坏可是涉及到了她到手钱的多少,她暂时要盯着厨子们做菜。小二甲道:“客官,您来了,快坐,小的这就给您上茶。”庄掌柜则是在竹简上快速写着新的菜单,让另一个小二拿到了客人们的面前。小二乙道:“客官,今日要吃点什么?”“红烧肉来一份,其它你们这里的拿手菜,也给我上个五六样。”“是是是,不过我们玉泉楼今日有了六个新的菜式,还都是荤菜,不知道你们是否愿意尝尝?”“哦?新的菜式?好吃吗?”“好吃,特别地好吃。”小二乙把菜单放在客人们的面前,激动道:“就是这几个菜式,刚才我们在厨房里吃了,那味道,简直就是人间美味啊,让人吃了一次想两次,吃了两次想三次,发明那些菜的人,简直就是神人啊。”客人甲瞧着小二乙的模样不像是作假,便笑着道:“那你每一样都给我上一份,要是真的如你说的那样好吃,爷重重有赏。对了,红烧肉也要,我就是冲着红烧肉过来的。”小二乙赶忙道:“是是是,您稍等,马上就好。”小二甲端着四块绿豆糕放在了客人们的面前,道:“小店从今日开始,连续三天都给每一个客人送绿豆糕吃,这是四位客人们的份,各位吃好。”客人甲诧异道:“意思是说,这三天绿豆糕都是免费的?”“是的。”“那可真是太好了。”客人甲率先拿起一块绿豆糕尝了尝,顿时眼前一亮,“不错不错,很好吃。”小二甲笑着道:“客人要是喜欢,那可要常来啊,这三天都是免费的,中午免费,晚上也免费,三天过后,掌柜的就要收费了。”“好好好,这三天我中午晚上一定都来。”厨房的人在客人还未坐下的时候就开始准备了,又是七个厨子同时做七道菜,因此果真如小二乙说的,没一会儿七道菜就全都上齐了。小二乙介绍道:“红烧肉,水煮肉片、鱼香肉丝、宫保鸡丁、糖醋里脊、剁椒鱼头、水煮鱼肉,客官的菜齐了,请慢用。”客人乙诧异地看着眼前色香味俱全的菜式,道:“玉泉楼是又请到什么大厨了吗?”

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